Sugo con canocchie
Hai il coraggio di cucinare un crostaceo? Prova il sugo con canocchie Bimby! E proprio il Bimby ti aiuterà…
Quando ho visto (tanti anni fa, proprio agli albori di questo sito…) il film Julie e Julia al Festival Internazionale del Film di Roma, ho notato alcune somiglianze di questo film con la mia storia personale. Una mia cara amica, Gemma, mi ha detto: è il tuo film!
In realtà, una somiglianza – banalissima – che ho ritrovato è il mio primo approccio “fisico” al mondo dei crostacei.
Rispetto alla prima volta che ho pulito le pannocchie e cucinato questo sugo, sono passati tanti anni e ormai sono riuscita addirittura a girare un video dove spiego come pulire le pannocchie!
A proposito, il film Julie e Julia è davvero divertente ed è assolutamente imperdibile se ti piace cucinare.
Se cerchi un’altra ricetta con i crostacei, ti consiglio la zuppa di pomodoro con gamberi, gli scampi alla busara, la catalana di pesce.
Buona cucina con il sugo con canocchie Bimby!