Cucinare le patate duchessa Bimby è stata una vera festa!

Il nome “alla duchessa”, probabilmente, deriva da questa forma molto elegante che ricorda i fasti dei duchi. Non so, è una mia idea. Tu consoci l’origine vera di questo nome?

Mangiare le patate duchessa mi ha riportato indietro alla mia infanzia, quando mia madre comprava i pacconi surgelati di patate duchessa e la sera le metteva in forno ed in un baleno erano pronte.

A me piacevano tanto, le mangiavo con un pezzo di formaggio ed ero contenta.

Certo, quando ho preparato le patate duchessa Bimby è stata un’altra cosa! Una vera festa perché i figli si sono divertiti un sacco a “sparare” la purea di patate e dare la forma a ricciolo. Poi, ovviamente, hanno leccato tutto con grande gusto! Certo, ogni patata era diversa l’una dall’altra, qualcuna un po’ stortignaccola, ma chi se ne importa!

Il sapore, poi, non ha confronto con i pacconi surgelati. Qui si sente il gusto vero della patata, il sapore del parmigiano, l’aroma del burro. Buonissime, e divertentissime da fare e da mangiare!