Preparare la granita alla fragola con il Bimby oggi è davvero semplice. Le granite sono un sistema eccezionale per fare un bel carico di fresco! Le conoscevano fin dai tempi antichi, quando d’inverno si facevano le scorte di ghiaccio per l’estate nelle grotte o sottoterra protette dalla paglia. Ma era una cosa da re, nel vero senso della parola.

Oggi, con i freezer ci sembra tutto scontato, ma immagina cosa deve essere stato ai tempi degli antichi romani!