Mud cake al cioccolato bianco
La mud cake cioccolato bianco Bimby è un dolce super goloso! Negli Stati Uniti è spesso usata per creare quei capolavori di torte multi-piano.
Infatti, è molto leggera (parlo del peso, non purtroppo delle calorie visto che si tratta sempre di un dolce!), e se hai un po’ più di tempo puoi farne di diverse dimensioni da sovrapporre e decorare con la pasta di zucchero: da vera artista dei dolci!
Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5
Dosi per | |
Tempo di preparazione | 5 min. |
Tempo di cottura | 65 min. |
Difficoltà | |
Tempo di lievitazione | |
Tempo di riposo |
Ingredienti
- 200 g di cioccolato bianco a pezzetti
- 250 g di burro
- 400 g di zucchero
- Un cucchiaio di zucchero vanigliato
- 3 uova
- 200 g di latte
- 300 g di farina
- Una bustina di lievito per dolci
Ti serve
Preparazione
Inserisci nel boccale 200 g di cioccolato e sciogli 5 Min. 100° Vel. 1.
Aggiungi 250 g di burro, 400 g di zucchero, un cucchiaio di zucchero vanigliato, 3 uova e 200 g di latte 3 Min. Vel. 3.
Aggiungi 300 g di farina 2 Min. Vel. 4.
Aggiungi il lievito 1 Min. Vel. 3.
Versa il composto in una tortiera di 22 cm rivestita di carta da forno e cuoci 1 Ora a 160°.
Consigli
Se non sei sicura della cottura fai sempre la prova stuzzicadenti