Preparazione

Metti nel boccale 300 g di biscotti secchi e trita 10 Sec. Vel. 4.

Metti da parte i biscotti.

Fai sciogliere 100 g di burro 3 Min. 100° Vel. 1 e lascialo freddare qualche minuto.

Unisci i biscotti sbriciolati e amalgama 20 Sec. Vel. 1.

Disponi il composto sul fondo di una teglia per torte rotonda con la cerniera, del diametro di 24 cm.

La base deve essere molto compatta, fai riposare in frigorifero per almeno 1 Ora.

Lava il boccale e monta 200 g di panna: disponi la farfalla sulle lame e aggiungi la panna fresca. Monta 1-2 Min. Vel. 3, controlla la densità della panna dal foro del coperchio.

Metti la panna da parte in una ciotola, non c'è bisogno che rilavi il boccale.

Inserisci nel boccale 320 g di formaggio, 150 g di zucchero e amalgama 10 Sec. Vel. 1.

Aggiungi 5 cucchiai di Nutella Bimby... se vuoi abbondare fai pure ;-) 10 Sec. Vel. 1.

Unisci delicatamente il composto ottenuto alla panna già montata, dal basso verso l'alto, con una spatola di silicone, per evitare che la panna si smonti.

Versa l'impasto sulla base di biscotti che hai preparato e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 Ore.