Cocktail alla melagrana

Cocktail alla melagrana
© Ricette Bimby
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Accogli i tuoi ospiti con il cocktail alla melagrana! Quando hai qualcuno a cena, un modo per creare un’atmosfera accogliente è servire un cocktail di benvenuto, magari con qualche stuzzichino.

In questo modo, mentre gli invitati sorseggiano la loro bevanda tu puoi ultimare i preparativi per la cena. :-)

Questo cocktail alla melagrana si presta anche a un brindisi diverso dal solito o ad accompagnare un buffet di dolci.

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 1 lt
Tempo di preparazione 5 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4.4 0
Accogli i tuoi ospiti con il cocktail alla melagrana! Quando hai qualcuno a cena, un modo per creare un'atmosfera accogliente è servire un cocktail di benvenuto, magari con qualche stuzzichino. In questo modo, mentre gli invitati sorseggiano la loro bevanda tu puoi ultimare i preparativi per la cena. :-) Questo cocktail alla melagrana si presta anche a un brindisi diverso dal solito o ad accompagnare un buffet di dolci. Cocktail alla melagrana https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Aperitivi Bimby, Bevande Italiana

Ingredienti

  • 400 g di chicchi di melagrana (circa 3 frutti)
  • ½ limone (scorza)
  • 30 g di zucchero
  • 9 cubetti di ghiaccio
  • 500 g di spumante brut
  • 200 g di acqua
  • 10 g di Cointreau

Per decorare

  • Fettine di arancia

Preparazione

Sgrana le melagrane fino a ottenere 400 g di chicchi.

Pela 1/2 limone e prelevane la scorza, evitando di rimuovere la parte bianca che è amarognola.

Metti la scorza nel boccale con 30 g di zucchero e polverizza 15 Sec. Vel. 9.

Aggiungi i chicchi di melagrana, 6 cubetti di ghiaccio e trita 30 Sec. Vel. da 1 a 10.

Versa 500 g di spumante brut, 200 g di acqua e 10 g di Cointreau e mescola 30 Sec. Vel. 3.

Filtra il contenuto del boccale con un colino a maglie fitte, versandolo in una brocca.

Aggiungi 3 cubetti di ghiaccio e servi decorando i bicchieri con fettine di arancia.

Consigli

Elimina bene tutte le pellicine bianche della melagrana: sono amare!

Se preferisci un cocktail più alcolico, sostituisci i 200 g di acqua con altrettanto spumante. :-)

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