Spezzatino alla pizzaiola
Ecco la ricetta di un secondo piatto semplice e buono da fare col Bimby: lo spezzatino alla pizzaiola!
Penso capiti anche a te quella sensazione di vuoto, quando alla domanda “che preparo oggi?” non trovi una risposta soddisfacente.
Devo dire che quando la stanchezza si fa sentire e la pancia brontola il pensiero va al volantino della pizza a domicilio… Ogni tanto capita, ma per evitare di risolvere sempre così, ho le mie ricette pratiche, veloci e buone per tutti!
Ovviamente nella lista c’è questo spezzatino alla pizzaiola 
Se preferisci uno spezzatino senza sugo, ti consiglio lo spezzatino di vitello al latte.
Ingredienti
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 400 g di polpa di pomodoro
- 2 cucchiaini di origano secco
- Sale q.b.
- 500 g di polpa di manzo
Preparazione
Metti nel boccale 50 g di olio extravergine di oliva, 2 spicchi di aglio sbucciati e privati del germe centrale, 400 g di polpa di pomodoro, un cucchiaino di origano secco, sale q.b. e cuoci 10 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.
Nel frattempo taglia 500 g di polpa di manzo a cubetti di circa 2 cm. Togli bene il grasso ed eventuali fibre nervose.
Aggiungi la carne nel boccale e cuoci 20 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft.
Togli l’aglio.
Aggiusta di sale, unisci un altro cucchiaino di origano secco e cuoci 10 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft, senza misurino.
Trasferisci in un piatto adatto e porta in tavola.
Consigli
Se vuoi risparmiare tempo, acquista lo spezzatino già tagliato. Fai solo attenzione che i pezzetti siano abbastanza piccoli e non troppo grassi o nervosi.
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Grazie Lina
Scusa che significa soft e dove ce la foto del cucchiaio.
Tra i’1 e il bicchiere bimby’
Ciao Antonia, esatto: la velocità Soft corrisponde al cucchiaio. Buona cucina!