Panna di mandorle
Quante cose si possono fare col Bimby!! Tra queste, diversi tipi di panna vegetale: ecco la ricetta per la panna di mandorla 
Una panna vegetale senza lattosio, cremosa e saporita.
Se ti piace, puoi anche provare la panna da cucina con latte di soia o la panna di riso!
Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5
| Dosi per | 400 g |
| Tempo di preparazione | 3 min. |
| Tempo di cottura |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | |
| Tempo di riposo | 15 min. |
Ingredienti
- 300 g di olio di semi di girasole
- 200 g di latte di mandorle non tostate
- ½ cucchiaino di sale
Preparazione
Metti una brocca sul boccale, attiva la bilancia e pesa 300 g di olio di semi di girasole. Tienilo da parte.
Posiziona la farfalla, versa 200 g di latte di mandorla non tostata, ½ cucchiaino di sale e frulla 30 Sec Vel. 5.
Con il misurino inserito nel foro del coperchio, versa l’olio di semi a filo, lentamente, con le lame in movimento a Vel. 5.
Continua a frullare 2 Min. Vel. 5.
Trasferisci la panna di mandorle in una ciotola e lasciala riposare in frigorifero per circa 15 Min. prima di utilizzare.
Puoi conservare la panna di mandorle nel frigorifero, ben coperta, per 3-4 giorni.
Consigli
Usa latte senza zuccheri aggiunti!!