Caramello morbido
La ricetta del caramello morbido è una ricetta base comoda e veloce, immancabile per rendere speciali i tuoi dolci.
E’ perfetto per guarnire e rendere golosi i dolci al cucchiaio, come un crème caramel o una morbida panna cotta. 
A volte noi lo coliamo anche sulla brioche a colazione e poi ci spargiamo sopra le mandorle a lamelle, oppure, in alternativa allo sciroppo d’acero, ce lo gustiamo sui pancake! Insomma, un’occasione per mangiarlo si trova sempre. 
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Interessante questa ricetta per arricchire il sapore di alcun dolci secchi
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Grazie Anna! Se la provi, fammi sapere qual è l’abbinamento che ti è piaciuto di più
Ma si solidifica? Ho bisogno di un caramello che quando si raffredda si solidifica.
Ciao Netania, no. Questo caramello resta morbido. Solo con il TM6 è possibile fare la versione che si solidifica e in modalità guidata!