Ogni volta che voglio portare un dolce all’asilo, per festeggiare qualche compleanno, preparo il ciambellone allo yogurt Bimby. Questa volta l’ho preparato alle 23.30 di sera (ed ho fatto anche il video!) e nonostante la stanchezza della giornata il ciambellone è venuto perfetto: gonfio e soffice. Insomma: è una ricetta a prova di bomba.

Ottimo a colazione, te lo consiglio anche al pomeriggio accompagnata da un buon tè per i più grandi o da un succo di frutta (come quello alla pera, alla pesca o all’albicocca) per i bambini.