Gelato alle mandorle

Gelato alle mandorle

Cerchi un gelato dal gusto pieno? Il gelato alle mandorle con il Bimby è di un goloso che non immagini!

I gusti con la frutta secca, come il gelato alle mandorle, ma anche al pistacchio e alla noce, si abbinano molto bene sia alle creme sia alla frutta. In particolare, regalano alle coppe gelato a base di frutta un po’ di rotondità.

Io l’ho abbinato con il gelato ai fichi e sono rimasta entusiasta :-D

È perfetto anche con la brioche con il tuppo, in alternativa alla più classica granita di mandorle; aiuta a combattere gli effetti del caldo, perché  contiene magnesio e zinco; è molto goloso e versatile: ci puoi aggiungere della salsa al cioccolato oppure utilizzarlo come base per una macedonia…

Vuoi che trovi altre scuse per invogliarti a prepararlo? ;-)


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  1. È necessario utilizzare il tuorlo dell’uovo?
    Con cosa potrei sostituirlo.
    Marta

    Marta Rossi
  2. Posso usare la pasta di mandorle?

    Marta Rossi
    • Ciao Marta, certamente. Puoi utilizzare direttamente circa 140/150 g di pasta di mandorle! Buona cucina

      Flavia
  3. Salve, le mandorle tostate o naturali?

    Letizia
    • Naturali!

      Flavia