Panico da antipasto? Io ho un “segreto”: basta preparare una bella mousse o patè da spalmare su tartine, crostini e bruschette!! Come la mousse di salame da fare col Bimby in 20 secondi

Una mousse semplice che, proprio per la sua semplicità, è una di quelle che preferisco.

Adoro il salame, anche se lo consumo con parsimonia. Abbinato a sottaceti, pomodorini oppure olive verdi, è favoloso… Nella versione cremosa è perfetto per un aperitivo rustico, ricco e saporito, di quelli che piacciono a tutti.

E per rendere ricco il tuo vassoio, prepara anche la mousse di mortadella.