Nutella Bimby – Ricetta base

Nutella Bimby – Ricetta base
© Ricette Bimby
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La Nutella è un mito nazionale: unica e inimitabile! Con questa ricetta puoi preparare la tua Nutella fatta in casa con il Bimby e sai che cosa c’è dentro. 

Un sacco di amici di Ricette Bimby hanno insistito affinché io mettessi sul sito la ricetta della crema spalmabile alle nocciole più famosa. In effetti mancava proprio… e così eccomi qua.

Le ricette per fare questa crema spalmabile sono tante, questa è la mia preferita. Ci trovi il cioccolato fondente e al latte, senza burro (io uso l’olio) e tante nocciole.

Per farla davvero fenomenale devi usare nocciole tostate al momento. Se vuoi sapere come farle, clicca sul link e trovi un mio articolo su 3 metodi che puoi utilizzare.

La Nutella Bimby è un classico, ma di Nutella® ne esiste solo una: quella Ferrero!!

Con questa crema puoi fare la torta alla Nutella, i biscotti nutellotti o ancora il rotolo alla Nutella.

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per
Tempo di preparazione 3 min.
Tempo di cottura 5 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4 28
La Nutella è un mito nazionale: unica e inimitabile! Con questa ricetta puoi preparare la tua Nutella fatta in casa con il Bimby e sai che cosa c'è dentro.  Un sacco di amici di Ricette Bimby hanno insistito affinché io mettessi sul sito la ricetta della crema spalmabile alle nocciole più famosa. In effetti mancava proprio... e così eccomi qua. Le ricette per fare questa crema spalmabile sono tante, questa è la mia preferita. Ci trovi il cioccolato fondente e al latte, senza burro (io uso l'olio) e tante nocciole. Per farla davvero fenomenale devi usare nocciole tostate al momento. Se vuoi sapere come farle, clicca sul link e trovi un mio articolo su 3 metodi che puoi utilizzare. La Nutella Bimby è un classico, ma di Nutella® ne esiste solo una: quella Ferrero!! Con questa crema puoi fare la torta alla Nutella, i biscotti nutellotti o ancora il rotolo alla Nutella. Nutella Bimby – Ricetta base https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Ricette Base con Bimby Italiana

Ingredienti

  • 90 g di nocciole tostate
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di cioccolato al latte
  • 200 g di latte
  • 90 g di olio di semi

Preparazione

Polverizza 90 g di nocciole tostate e 150 g di zucchero 2 Min. Vel. Turbo.

Trita 100 g di cioccolato fondente e 100 g di cioccolato al latte 30 Sec. Vel. 5.

Aggiungi 200 g di latte e 90 g di olio e cuoci 5 Min. 50° Vel. 4.

Omogeneizza 1 Min. Vel. Turbo.

Trasferisci in un vasetto a chiusura ermetica e conserva in frigo per 2-3 giorni.

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[Total: 197    Average: 4/5]

    • Grazie Anna!

      Ricette Bimby

  2. L’ho provata per la 1′ volta perché ho tre bimbe golose e volevo dare loro qualcosa di sano

    Dory
    Rispondi

    • Fantastico! Con tre bimbe golose… meno male che c’è il Bimby ;-)

      Ricette Bimby

    • Grazie Patrizia :-)

      Ricette Bimby

    • Grazie cara :-)

      Ricette Bimby

  5. Ho seguito fedelmente la ricetta ma mi è venuta troppo liquida. Come mai? Forse deve rassodare in frigo? Spero di sì altrimenti è un fallimento.

    Cinzia
    Rispondi

    • Ciao Cinzia, sì: freddando acquista la giusta consistenza. Buona cucina ;-)

      Ricette Bimby

  6. Via e’ venuta veramente molto buona! Domanda messa in vasetti ermetici sapete quanto si mantiene? Può essere tenuta fuori frigo?

    Sonia
    Rispondi

    • Ciao Sonia, è meglio conservare la nutella fatta in casa nel frigorifero. Si mantiene circa una settimana. Buona cucina :-)

      Ricette Bimby

    • No… ma è buonissima mi figlia la divora

      Manuela

  8. Buonissima e volocissima, io personalmento aumeto le nocciole a 110-120 g metto 200g di cioccolato fondente, 120g di zucchero e 150g di latte così mi viene più densa. io uso zucchero grezzo di canna…

    Manuela
    Rispondi

  9. Ho preparato questa nutella bimby favolosa e gustosissima,vorrei sapere visto che devecrestare in frigo se posso farcire una crostata dato che a temperatura ambiente diventa liquida,quindi con il calore del firno sarà peggio…..Aspetto consigli grazie

    Annarita
    Rispondi

    • Ciao Debora, ti consiglio un olio dal sapore delicato, come l’olio di semi di girasole. Se ne trova di italiano e anche di biologico ;-)

      Ricette Bimby

  11. Buonissima, ma quanto dura in frigo?

    Lorenzo
    Rispondi

    • Ciao Lorenzo, circa una settimana.
      Io non ho mai superato, credo, i 3 giorni… :-D

      Ricette Bimby

  12. per quanto riguarda il cioccolato fondente , devo usare una percentuale in particolare ( per esempio 70 % ) o vanno bene tutte . grazie

    ilaria
    Rispondi

    • Ciao Ilaria, vanno bene tutte, purché fondenti ;-)

      Flavia

  13. Scusate le nocciole vanno tostate prima o no? Grazie

    Nico
    Rispondi

    • Ciao Nico, se le tosti è ancora meglio!

      Flavia

  14. Veloce da fare e molto buona

    Luana
    Rispondi

    • Grazie ❤️

      Flavia

  15. Al posto dell olio di girasole posso usare quello di cocco? Stesse dosi?

    anna
    Rispondi

    • Ciao Anna, non saprei… credo che l’olio di cocco si senta troppo e che non si abbini benissimo…

      Flavia