Panini alla barbabietola rossi
I panini alla barbabietola con il Bimby sono un’ottima idea per rallegrare il tuo buffet o il panino per l’ufficio!
La barbabietola, a volte impropriamente detta rapa rossa, infatti, colora l’impasto di un bel rosso fucsia. Insomma, un colorante naturale che rende questi panini molto divertenti.
Ecco allora che il panino diventa un’opera d’arte: ci puoi accostare il verde delle foglie di insalata, il bianco della mozzarella o della burrata, il rosa del salmone o della mortadella… fai tu!
Io li ho cosparsi con i semi di girasole, tu puoi scegliere altri semi, come quelli di sesamo o di papavero. Inoltre, se vuoi, puoi aggiungere all’impasto della frutta secca come le noci.
L’ispirazione mi è venuta dopo aver guardato il film di animazione Elfkins – Missione Gadget.
Preparare i panini alla barbabietola Bimby, come al solito, è facilissimo. Quindi… pronti con la ricetta!
Se l’idea dei panini da buffet ti stuzzica, ecco altre idee: panini soffici al latte, panini all’olio, panini al burro.
Questa ricetta è per il Bimby TM6 | TM31 | TM5
| Dosi per | 12 pezzi |
| Tempo di preparazione | 5 min. |
| Tempo di cottura | 20 min. |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | 3 ore |
| Tempo di riposo |
Sììììì! Non sono solo belli, ho fatto un figurone, ma pure buonissimi. Queste sono le ricette che ci piacciono!
Sono molto contenta!!! se hai altre ricette che vorresti preparare e non trovi fammelo sapere. Un abbraccio
Fatti anche io, buonissimi, ma il colore è appena rosato… non è assolutamente quello
Ciao Tiziana, dipende dalla barbabietola che hai utilizzato. Non è che era rapa rossa? la rapa infatti tende a perdere colore, la barbabietola precotta che ho invece utilizzato io dà questo colore pazzesco.