I panini con la segale sono una specialità tipica delle zone di montagna. Non a caso tra i panini più famosi c’è la mitica e insuperabile puccia di Cortina!

Fantastica di gustare in alta montagna, con qualche fetta di formaggio di malga e speck, si può anche spalmare con burro e marmellata per una merenda o una colazione rustica e indimenticabile.