Didò fatto in casa
Hai mai pensato di fare la plastilina tipo dido fatto in casa col Bimby? Lo ha fatto una delle tante persone che seguono questo sito e la trovo un’idea fantastica!
Ai bambini piace molto “pasticciare” e a volte siamo noi genitori a impedirglielo perché sporcano troppo. Ma è il loro mestiere e, come dice la maestra di mia figlia, ogni macchia è un trofeo!
Senza contare che la pasta di sale è uno dei giochi pasticciosi più puliti e che basta una tovaglietta di plastica sul tavolo per evitare ogni danno irreparabile.
E, poi, pensa alla soddisfazione nell’osservare quello sguardo di stupore nel bimbo che vede uscire dal Bimby niente di meno che… il didò! Una fantastica magia da realizzare in casa in pochi secondi, risparmiando denaro e proponendo a tuo figlio un gioco più costruttivo dei cartoni!
Così forse, mentre lui, lei o loro, impastano, tagliano, arrotolano ecc. Tu potrai rilassarti un attimo o cucinare anche tu, ma dei piatti un po’ più commestibili!!!
Questa fantastica “ricetta” del dido fatto in casa col Bimby è di Rossana da Casarano.
Se vuoi sostituire i coloranti alimentari in polvere – un pochino più cari e non proprio brillanti – con i coloranti alimentari liquidi, guarda i consigli sotto alla ricetta. Se hai suggerimenti per colori naturali sono ben accetti!! Ad esempio io uso la curcuma per avere l’arancione, lo zafferano per il giallo…
Per consigli sui coloranti alimentari leggi anche Coloranti alimentari: quali scegliere.
Un’alternativa molto simpatica alla pasta modellabile tipo Didò è la pasta modellabile di bicarbonato, favolosa perché la puoi far indurire e ha una bella resa, la puoi addirittura dipingere!!
Lo faccio spesso e si divertono sempre a giocarci grandi e piccini !!!
Ciao Laura, hai detto bene!! Grandi e piccini. Con la scusa di compattare la pasta capita che ci giochi anche io
Ciao, scusate, per misurini intendete il misurino del bimby colmo?
Ciao Giovanna, esatto! Il misurino deve essere colmo fino all’orlo. Buon divertimento
Io non riesco a trovare in commercio questo cremore tartaro. In alternativa posso usare qualcos’altro?
Ciao, puoi sostituirlo con del succo di limone (uno o due cucchiaini andranno bene)
Didó perfetto. Due cucchiaini di succo di limone in sostituzione del cremor tartaro, come suggerito da Arianna , vanno benissimo. Per colore giallo aggiungo un po’ di curcuma .
Questa volta è venuta perfetta! Ho messo 4 misurini e 1/2 di farina, ho usato olio di semi, 1 cucchiaio di succo di limone,, anziché il cremor tartaro, 1 fialetta di colorante. Ho eseguito a vel. 3 il tutto e il risultato eccellente ?.
CIao esiste una versione Gluten Free? E per le altre colorazioni invece, come nel caso della curcuma, che ingredienti consigliate? Grazie mille!
Ciao Giovanna,se non voglio colorare la pasta gli altri ingredienti rimangono dello stesso quantitativo?
Fatto ottimo x un paio di gg poi ha assorbito umidità non so se x il tempo piovoso fuori oppure se ho conservato male io! Lo avevo fatto con il limone oggi ho preso il cremor tartaro e riprovo…
Ciao Romina, prova a conservarlo in barattoli con la chiusura ermetica e nel frigorifero. Buon divertimento
Ogni tanto con i miei bambini lo prepariamo ed e perfetto. Si divertono tanto.
Dove lo compro il colorante in polvere.?
Ciao Carmela, puoi trovarlo nei reparti di pasticceria del supermercato!
Ciao a tutte,
quando il dido’ è pronto può essere messo sotto vuoto?
deve stare poi in frigorifero o può’ stare fuori?
quanto dura?
scusate se ve lo chiedo ma devo prepararlo per una bancarella.
grazie mille
Elena
Meraviglioso! La mia bimba lo adora!
Io l’ho fatto su consiglio dell’allergologa perché la mia bimba ha avuto reazioni cutanee con alcune paste modellabili. L’ho conservato nei frigoverre ma anche nei vecchi barattoli. Soddistfatta. Durato tanto se chiuso bene. A volte chiudono i barattoli i bimbi (non benissimo) e si secca anche quello industriale
Io ho TM21 si può fare la pasta Dido
Ciao Paola, certamente! Puoi farlo anche con il TM21
Usa la velocità 4-5. Puoi sempre adattare le ricette che trovi sul mi sito usando questa tabella di conversione: https://www.ricette-bimby.com/tabella-di-conversione-bimby-tm31-tm21/. Buona cucina!!!
Che quantità si ottiene con questi misure
Ciao Mariastella, lo sai che non l’ho mai quantificata? Comunque ne viene un bel po’. Io ci ricavo anche 4 colori. La prossima volta che la preparo la peso
A quanto cossisponde un misurino?
Ciao Giuseppe, un misurino corrisponde a 100 g di acqua o 100 ml di acqua. Buona ricetta
Al posto del colorante in polvere si può usare la tempera?
Ciao Irene, siccome usi il Bimby, meglio di no. Piuttosto, utilizza coloranti “naturali”. Trovi qualche consiglio QUI.
Se non si ha il bimbi si può fare come? E per misurini cosa si intende? Io non ho il bimby. Grazie ??
Ciao Denise, il misurino è il “tappo” del Bimby. La sua capacità corrisponde a 100 g o 100 ml di acqua. Trova un dosatore da 100 ml e puoi usarlo come fosse il misurino del Bimby
Purtroppo non ho usato il colorante giusto… ci riproverò se trovo i coloranti giusti.
Mi dispiace! Se usi il colorante liquido, basta ridurre la quantità di acqua in proporzione
Per il tm6 che velocità metto?
Ciao Marta, usa la stessa identica velocità!
Ciao non ho il cremon tartaro con.cosa posso sostituirlo?
Scusate con cosa si può sostituire il cremor tartaro?
Ciao! L’ho fatto e mi sembra fantastico! Ho usato il limone e fatto tutto bianco, lo colorerò dopo! Per chi lo chiedeva sono 900gr.
Ma quando è pronto per metterlo nel barattolo? Va conservato in frigo? Quanto dura?
Ciao!! Grazie mille per questa ricetta.. In questo momento mi hai praticamente salvato e mia figlia è super felice! Io ho utilizzato il limone ed è venuto perfetto. E ho messo un po’ di colore a tempera
Va bene usare il curry come colorante?
Ciao.. Scusate.. Ma 2 cucchiaini di succo di limone in sostituzione di un cucchiaio di cremor tartaro o di tutti e tre i cucchiai previsti nella ricetta? Grazie in anticipo ?
La ricetta è meravigliosa io ci aggiungo una fialetta di aroma di vaniglia….
Ottima ricetta, però a me dopo pochi giorni è diventato appiccicoso e inutilizzabile. Forse perché non ho potuto metterlo in frigorifero? Lo uso a scuola
Olio si intende olio d’oliva? Grazie
Puoi usare olio di semi
Al posto del colorante ho usato lo zafferano
Grazie per la ricetta! Volevo segnalare che con il TM5 le lame , all’ultimo minuto, hanno faticato a lavorare. E? normale?
Ciao Lidia, un pochino si addensa ma non dovrebbe “bloccare” le lame. Spero di averti aiutato!
Ciao, si può fare la mezza dose? Altrimenti come faccio con queste quantità a fare più colori? Grazie
Ciao a tutte, facendo questa ricetta le lame si sono bloccate…Consigli? TM5?
Prova a spatolare!
ricetta storica e sempre perfetta!!