La salsa remoulade è una salsa di origine francese. Si tratta di una maionese, che si può fare con uova sode, arricchita con cetriolini, capperi ed erbette.

Il suo sapore si sposa bene con le carni e i pesci bolliti o con i gamberoni alla piastra! Tutt’è farla arrivare a tavola, perché assaggia che ti riassaggia rischi che ne arrivi la metà!!