Il succo di pomodoro condito è un aperitivo analcolico molto in voga. Prepararlo con i pomodori freschi e ben maturi è il massimo, ma puoi anche optare per dei pomodori pelati quando non è ancora la stagione giusta.

Io non lo conoscevo fino a qualche tempo fa, quando sono andata a trovare una cara amica con una casa bellissima ma piccina. Così abbiamo pensato a un aperitivo in un locale ampio e accogliente.

I bambini hanno preso il gelato e noi… La mia amica è andata sul sicuro: un bicchiere di pomodoro condito! Lei ha notato il mio sguardo perso e poi ha detto: “Uno anche per lei!”.

Che buono!!! Saporito e piccantino, è davvero piacevole e basta da solo ad appagare quella voglia di buono. Ecco la versione Bimby, da gustare, magari, con qualche salatino o biscotto salato

Se ti piace il genere, prova anche il gazpacho spagnolo!