Susamielli

Susamielli

Susamielli, mostaccioli e roccocò sono i biscotti di Natale a Napoli! Tipici di Torre del Greco, i susamielli sono dei deliziosi biscotti a forma di S a base di farina, mandorle, miele e pisto ;-)

Il pisto è quel tocco speciale che rende la pasticceria natalizia napoletana unica e profumatissima. Si tratta di un misto di tre spezie: noce moscata, chiodi di garofano e cannella. In alcune versioni si trova anche un pizzico di pepe, di anice stellato e di coriandolo.

Quando lo frullo nel Bimby, già solo il profumo mi mette allegria, perché mi fa pensare alle tavolate di Natale, alla Festa e alla famiglia :-)


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