Una torta alla frutta fresca e sempre gradita? La torta all’ananas rovesciata, da fare, ovviamente, col tuo fidato Bimby in pochissimi minuti

La torta rovesciata esiste da tantissimo tempo, io mi domando anche quale relazione abbia con la tarte tatin francese… praticamente il principio è lo stesso, solo che la base della torta qui è soffice.

Oggi è diventato di moda chiamarla torta upside down. Io però l’ho sempre cucinata e preparata come “torta rovesciata” e continuo a chiamarla così