Brownies veloci senza cottura
Ti serve un dolce veloce e senza cottura? Ecco una ricettina da salvare: i brownies veloci senza cottura da fare con il Bimby in pochissimo tempo 
Ispirati a una ricetta della mitica Martha Stewart (se non sai chi è puoi dare un’occhiata al suo canale YouTube cliccando sul nome 
), li ho trovati così buoni e pratici che non potevo fare a meno di condividerli!!! Ovviamente li ho un pochino riadattati 
Si tratta, in sostanza, di una sorta di salame di cioccolato preparato con ingredienti molto americani: biscotti digestive e latte condensato. Sono senza uova, senza burro e, soprattutto, sono ottimi!!!
Visti gli ingredienti, si prestano anche al trasporto senza eccessive cautele. Bastano una busta per il trasporto surgelati e un po’ di ghiaccio Così diventano la merenda perfetta per feste, festicciole ed eventi anche estivi.
Basta metterci accanto una bella pallina di gelato o servirli con la classica panna montata e magari aggiungere qualche fragola fresca per avere un dessert golosissimo!
Sei una fan dell’autoproduzione? ??Puoi fare da te due ingredienti di questa ricetta:
Ingredienti
- 130 g di biscotti tipo Digestive
- 40 g di nocciole
- 40 g di noci
- 30 g di cacao amaro in polvere
- Un pizzico di sale
- 300 g di latte condensato
- 140 g di cioccolato fondente
Ti serve
Preparazione
Per questa ricetta ho usato un teglia antiaderente quadrata 23 x 23 (o rettangolare 20x25).
Inserisci nel boccale 130 g di biscotti tipo digestive e trita 10 Sec. Vel. 7.
Aggiungi 40 g di nocciole, 40 g di noci e trita grossolanamente 5 Sec. Vel. 7.
Unisci 30 g di cacao amaro in polvere, il sale, 300 g di latte condensato e lavora 1 Min. Antiorario Vel. 3.
Aggiungi 140 g di cioccolato fondente a pezzetti piccoli e sciogli 7 Min. 80° Antiorario Vel. 2.
Versa il composto in una teglia antiaderente quadrata 23 x 23 e livella con una spatola. Devi avere uno spessore di almeno 2 cm.
Metti a riposare in frigorifero per circa 1 Ora.
Una volta rassodato, taglia a quadrati e servi i brownies per una gustosa merenda :-)
Consigli
Se senti che l’impasto finale è difficile da lavorare, e le lame si sforzano troppo, versalo in una ciotola e finisci di amalgamare a mano.
Puoi sostituire le nocciole con la frutta secca che preferisci.
