Rapida da impastare, veloce da cucinare, la focaccia in padella Bimby è perfetta quando hai poco tempo oppure non hai voglia di accendere il forno.

Eh, sì. Perché si fa presto a dire focaccia, ma una focaccia richiede tempo e, soprattutto, calore. Questa versione della focaccia si impasta nel Bimby (in un attimo!) e poi si si cuoce velocemente in padella. Devo dire che è tra le mie ricette preferite quando fa caldo, perché si lascia cucinare anche d’estate, quando il forno è tabù. :-).

Così quando la grande mi dice: “Invitiamo le amichette a pranzo?”, con tutte le amichette già schierate e sorridenti, io, invece di rispondere: “Ma ho solo un po’ di prosciutto cotto e mozzarella…” posso dire:”Certo! Che ne dite di una buona focaccia?”. ;-).

Apro il mio barattolo di farina e voilà, il Bimby impasta!

Se non hai voglia di accendere il forno, grazie al Bimby puoi preparare tantissime altre ricette senza forno. Ad esempio,  puoi cuocere il pane integrale al Varoma, il pane senza lievito tipo Naan,

Puoi fare anche tanti dolci, come il budino di mirtilli o la torta fredda all’anguria.

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Buona cucina con la focaccia in padella Bimby!