Pure Bimby di patate
Buono, cremoso e saporito, il pure Bimby di patate si scioglie in bocca! È una delle ricette che ho iniziato a fare subito per prendere confidenza con il nostro amato robot e che non ho mai smesso di portare in tavola.
Pure’ di patate Bimby: pochi ingredienti per un contorno classico
Il purè con il Bimby, o purea di patate, è un contorno classico a base di patate lessate, latte e burro. L’aggiunta di parmigiano ed, eventualmente, di noce moscata è una variante ammessa nella ricetta.
Le dosi del purè
Per questa ricetta le dosi del libro base sono segnalate per 4 persone. Ho sempre pensato: quattro persone o quattro giganti? Perché io lo servo come contorno e ci mangiamo tranquillamente in cinque/sei. Ne avanza anche per un bis.
Se preferisci porzioni più contenute, usa la ricetta del pure Bimby per 2 persone.
Questa ricetta è per il Bimby TM31 | TM6 | TM5
| Dosi per | 4 persone |
| Tempo di preparazione | 5 min. |
| Tempo di cottura | 30 min. |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | |
| Tempo di riposo |
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Buonissimo
Molto buono…. Un vero successo. ??
Questa é la ricetta del ribo base.
Si puo fare anche con le patate dolci?
Grazie
Magari senza farfalla, perchè se no le patate non le taglia e non fa il purè, ma una schifezza con patate semicotte e latte. Ho appena buttato nel gabinetto un kg di patate, che son cibo e soldi! Son talmente arrabbiata che non ho piú fame e butterei anche ilio bimby nel gabinetto!
Faccio questa ricetta da anni, sempre con la farfalla, mi sembra strano che sia potuta succedere una cosa del genere?
A me le patate sono rimaste a fettine, non si è formato il purè.
L’ho rifatto senza farfalla e con le patate tagliate a tocchetti, Così è riuscito anche se devo dire è più simile ad una crema che ad un purè.
Cara Cinzia, a volte non vanno bene le patate o addirittura dovevi farle cuocere qualche minuto in più…. Esistono tante varianti di patate e non tutte hanno la stessa consistenza…. Hai voluto sprecare tu il tutto…. Bastava rifletterci un pochino..
So che è una domanda sciocca ma vanno lessate le patate?
E se sono lesse la ricetta cambia? Me la daresti x piacere?
Ciao Michela, le patate vanno messe crude. Non ho mai provato a farlo con le patate lessate!! Sicuramente la ricetta cambia, anche la consistenza…
Buonasera… preparo questo piatto ormai da 8 anni… è la ricetta che ho trovato nel libro base TM31 e sinceramente nonmi ha mai deluso. La consiglio vivamente
Sempre un purè perfetto
Squisito!
Non ti sembra di essere stata un po’ maleducata si vede che non sai cucinare anche a me era rimasto così perché le patate non erano quelle giuste e perché le avevo tagliate un po’ grosse bastava che toglievi alla fine la farfalla e che lo facessi andare 20 secondi velocità 1 come ho fatto io ed é venuto spettacolare
Io ho messo 400 di latte invece di 350,è uscito perfetto ,e buono.
Buonissimo ?
Come mai il puré con il bimby viene sempre colloso? Suggerimenti? Grazie
Ciao Imma, molto dipende dal tipo di patate!
Il tappo misurino va usato durante la cottura delle patate o è meglio toglierlo?
Ciao Cristina, io no lo metto.
Io lo faccio sempre con questa ricetta e viene perfetto e il latte non esce fuori come mi succedeva con altre ricette. Consigliatissimo!