Torta ACE – Ricetta con il Bimby

Torta ACE – Ricetta con il Bimby
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Per la tua colazione, scopri la freschezza della torta ACE Bimby! Una sferzata di profumo e di sapore per un dolce dai mille usi.

Puoi cuocere l’impasto di questa torta ACE nella classica tortiera, oppure scegliere uno stampo per plumcake, uno stampo muffin e persino per ciambellone.

Cambiano leggermente i tempi di cottura, ma ti sarà facile verificarli; appena la superficie diventa dorata in modo uniforme, senti il profumino e, soprattutto, lo stecchino esce asciutto, il tuo dolce ACE sarà pronto :-)

Intanto, ti lascio con questa fetta di torta ACE Bimby, chissà che non venga voglia di sfornarla!

Con il Bimby puoi anche preparare il succo ACE.

Torta ACE ricetta Bimby

Questa ricetta è per il Bimby TM6 | TM31 | TM5

Dosi per 6 persone
Tempo di preparazione 1 min.
Tempo di cottura 45 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4 0
Per la tua colazione, scopri la freschezza della torta ACE Bimby! Una sferzata di profumo e di sapore per un dolce dai mille usi. Puoi cuocere l'impasto di questa torta ACE nella classica tortiera, oppure scegliere uno stampo per plumcake, uno stampo muffin e persino per ciambellone. Cambiano leggermente i tempi di cottura, ma ti sarà facile verificarli; appena la superficie diventa dorata in modo uniforme, senti il profumino e, soprattutto, lo stecchino esce asciutto, il tuo dolce ACE sarà pronto :-) Intanto, ti lascio con questa fetta di torta ACE Bimby, chissà che non venga voglia di sfornarla! Con il Bimby puoi anche preparare il succo ACE. Torta ACE ricetta Bimby Torta ACE – Ricetta con il Bimby https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Dolci Bimby, Torte Bimby Italiana

Ingredienti

  • 100 g di carote
  • 240 g di zucchero
  • Un limone non trattato (scorza)
  • 60 g di succo di limone
  • Un’arancia non trattata (scorza)
  • 60 g di succo di arancia
  • 3 uova
  • Un pizzico di vaniglia in polvere
  • Un pizzico di sale
  • 120 g di olio di semi (mais o girasole)
  • 200 g di farina
  • 50 g di fecola di patate
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

Accendi il forno a 160°.

Lava 100 g di carote, tagliale a pezzi e mettile nel boccale.

Unisci 100 g di zucchero, la scorza di ½ limone, la scorza di ½ arancia e frulla 10 Sec. Vel. 10. Raccogli sul fondo con la spatola.

Aggiungi i 140 g di zucchero, 3 uova, un pizzico di vaniglia in polvere, un pizzico di sale e mescola 20 Sec. Vel. 5.

Aggiungi 120 g di olio di semi per dolci (mais o girasole), 60 g di succo di limone, 60 g di succo di arancia (120 g di succo in totale) e poi mescola ancora 5 Sec. Vel. 5.

Unisci infine 200 g di farina, 50 g di fecola di patate, ½ bustina di lievito per dolci e amalgama 20 Sec. Vel. 5.

Versa il composto in una tortiera di 22 cm ø foderata di carta forno e cuoci in forno statico per 45 Min. a 160°. Fai la prova stecchino e, se è pronta, toglila dal forno, altrimenti prosegui ancora qualche minuto.

Lascia freddare la torta prima di toglierla dalla teglia.

Prima di servire, cospargi con zucchero a velo.

Consigli

Mi raccomando: rispetta la quantità dei liquidi! Se il succo di arancia e limone, insieme, non arrivano a 120 g, aggiungi dell'acqua.

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